Корзина
488 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7
843
248-64-41
+7
843
563-34-59
РоссияРеспублика ТатарстанКазаньул. Гагарина, д.20420057
Корзина
Товары для дома, здоровья и красоты от "Голден-Медика"
Оригинальные кислородные коктейли

Оригинальные кислородные коктейли

Оригинальные кислородные коктейли

Вы уже полюбили кислородные коктейли, но хотите разнообразить и украсить их. В данной статье Вы найдете рецепты, которые понравятся и детям и взрослым, гостям и клиентам Вашего кислородного бара.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ 

Обычно под кислородным коктейлем мы понимаем кислородную пену со вкусом яблочного, вишневого, виноградного или какого-нибудь другого сока. В большинстве случаев так оно и есть. Классический рецепт кислородного коктейля примерно таков: в 70-80 мл жидкой основы (осветленный сок, морс) добавляется 1-2 г. композиции для кислородных коктейлей, затем полученный раствор насыщается кислородом и получается вкусная, пышная и очень полезная пена. Но не все кислородные коктейли ограничиваются одним соком. Для профессионалов «кислородного дела» и тех, кто просто хочет попробовать что-то новенькое, мы предлагаем несколько уникальных авторских рецептов, любезно предоставленных владельцами кислородных баров. Все рецепты примечательны тем, что могут быть реализованы как с применением профессионального оборудования, так и в домашних условиях. А благодаря появлению новых композиций для кислородных коктейлей, возможностей экспериментировать и создавать оригинальные рецепты кислородных коктейлей становится все больше и больше. 

РЕЦЕПТЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ 

Коктейль «ДЕРЗКОЕ ЯБЛОКО»

 

• 50мл осветленного яблочного сока

• 20мл вишневого сока

• 1-2гр. композиции для кислородных коктейлей (серия «ПРОФИ» или «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА») 

• Кислород

 

Все ингредиенты тщательно перемешиваются и насыщаются кислородом. Яркий выраженный вкус яблока в сочетании с вишневой "кислинкой" взбодрят Вас, а кислород насытит организм энергией.

 

Коктейль «КИСЛОРОДНЫЙ САНРАЙЗ»   

 

• 70мл апельсинового сока (без мякоти)

• 1-2мл сиропа Гренадин

• 1-2гр. композиции для кислородных коктейлей (серия «ПРОФИ» или «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА») 

• Кислород 

 

Сначала в сок добавляется 1-2 гр. композиции, и все тщательно перемешивается. Затем, полученную основу насыщаем кислородом, но так, чтобы пена поднялась примерно наполовину стакана. Добавляем капельку Гренадина (так, чтобы сироп осел на дно стакана) и снова подаем кислород. Для этого рецепта лучше всего использовать способ приготовления с трубкой-аэратором, т.к. важно плавно регулировать скорость подачи кислорода. Когда пена полностью заполнит стакан, снизу она будет иметь красноватый оттенок, переходящий в яркий солнечный желтый цвет.

 

Коктейль «ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК»

 

• 150мл молока (2,5%-5,0%)

• 7-9гр. композиции для кислородных коктейлей «Ванильная» (серия «МИЛКО2»)

• Щепотка корицы

• Щепотка тертого имбиря

• Кислород

 

  В молоко добавляется композиция, имбирь и все тщательно перемешивается, затем насыщается кислородом. Полученная пена посыпается корицей. Для этого рецепта лучше всего использовать способ приготовления с миксером, такпена получается особенно густой и нежной.

 

Коктейль «ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ»

 

• 60мл осветленного яблочного сока

• 130мл молока (2,5%-5,0%)

• 7-9гр. композиции для кислородных коктейлей «Ванильная» (серия «МИЛКО2»)

• Щепотка корицы

• Кислород

 

 В молоко добавляется композиция, яблочный сок, корица и все тщательно перемешивается, затем насыщается кислородом. Для этого рецепта также лучше использовать способ приготовления с миксером, тогда пена получается особенно густой и нежной.

 

 РЕЦЕПТЫ АЛКОГОЛЬНЫХ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Алкогольные кислородные коктейли представляют из себя напитки 2 в 1: внизу – алкогольный коктейль, сверху – густая кислородная «шапка». Для приготовления таких коктейлей лучше использовать бокалы «Харрикейн» (объемный бокал изогнутой «гитарной» формы). Такой бокал не просто придает коктейлям изысканый вид, но и предотвращает быстрое «сползание» кислородной пены вдоль стеклянных стенок.

Коктейль «КАРИБСКАЯ ВИШНЯ»

 

• 15мл рома (лучше белый)

• 60мл вишневого сока

• 1-2мл мятного сиропа

• 1-2гр. композиции для кислородных коктейлей (серия «ПРОФИ» или «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА») 

• Кислород 

 

Сначала в сок добавляется сироп и композиция, все перемешивается. Получившаяся (на этом этапе – БЕЗалкогольная!) основа насыщается кислородом. Небольшая часть основы израсходуется на поднявшуюся кислородную пену - это нормально. Далее, в стакан вставляется широкая трубочка («соломка») и ЧЕРЕЗ НЕЕ вливается ром. Так, в нижней части стакана получается вкусный алкогольный коктейль, на котором "шапкой" лежит полезный и наполняющий энергией кислородный коктейль.

Коктейль «ПЬЯНЯЩИЙ АПЕЛЬСИН»

 

 • 20мл апельсинового ликера (например, Куантро, Гран Марнье)

• 60мл апельсинового сока (без мякоти)

• 1-2гр. композиции для кислородных коктейлей (серия «ПРОФИ» или «КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА») 

• Кислород

 

В сок добавляется композиция и все перемешивается. Получившуюся основу необходимо насытить кислородом, получив стойкую кислородную «шапку». Далее, в стакан вставляется широкая трубка («соломка») и ЧЕРЕЗ НЕЕ вливается ликер. Получается шикарный алкогольный коктейль с ярким апельсиновым вкусом, украшенный веселой и полезной кислородной пеной.  

 

ООО «Меди СПА Мастер»

Предыдущие статьи
social-icon